Benvenuti!

 

Herzlich Willkommen in der „Gutsschänke da Scattu“!

 

So wie einst unsere Vorfahren ihre Gäste mit liebevoll zubereiteten Speisen und mit einem

ehrlichen Wein verwöhnten, möchten auch wir Sie in einer unkomplizierten Atmosphäre

eine gemütliche und sorglose Auszeit genießen lassen.

 

Unsere Küche ist intuitiv, entsteht spontan und täglich neu aus frischen Zutaten.
Achten Sie deshalb auf unsere Tafeln und lassen Sie sich inspirieren.

 

 

Ab sofort haben wir am Sonntag ab 12:00 Uhr für Sie geöffnet!

 

Bitte schauen Sie auch auf unsere Seite
Veranstaltungen & Specials

 

 

 

 

Das Menü für die Weinprobe: 28.09.2019

 

 

APERITIVO

Bruschetta mit Büffelmozzarella und Pesto von sizilianischen Oliven

aNTIPASTO

Sardellen in „Saor“ mariniert auf lauwarmen Radicchio-Pinienkern-Beet

pASTA

Scattu´s  „Pasta e fagioli“ mit hausgemachten Maltagliati-Nudeln und Parmaschinkencips

 

DAL mARE

Gebratene Wildfanggarnelen auf Kürbiscreme und frischer Passionsfrucht

 

cARNE

Wildschweinragú auf getrüffeltem Kastanien-Salsiccia-Sauté mit Granatapfel und knusprigen Polentaschnittchen

dessert

Cacao-Peperoncino-Tarte mit Zartbittermousse und Pinot-Noir-Birne mit eigener Reduktion

 

 

 

 

 

Gebratene Jaobsmuscheln auf Anchoviesoße und Lauchstroh

10,00 €

 

Gratinierter Ziegenkäse auf frischen Feigen und Piemont-Haselnüssen

9,50 €

 

Pasta mit Meeresragú mit Mittelmeerpulpo und frittierten Kapern

14,50 €

Pasta mit Parmesanfondue, Kartffelwürfeln und Trüffel

14,50 €

Dorade auf der Haut gebraten mit mediterranem Risottotörtchen und Gemüse

21,50 €

Lammkaree mit getrüffelten Risottotörtchen und mediterranem Gemüse

25,50 €

Tiramisú mit Amartettini-Keksen

6,90 €